Предлагаем разнообразить завтрак или вечернее меню вкусными сосисками, которые готовятся в духовке. Сосиски дважды проходят термическую обработку – сначала они отвариваются, а потом запекаются. Блюдо привлекает и своими вкусовыми качествами, и – внешним видом. Кулинарная изюминка в данном рецепте заключается в том, что прежде, чем отправиться в духовку, сосиски фаршируются сыром.

Ингредиенты быстрого рецепта

5 шт. – Сосиски
40 гр. – Сыр твердых сортов
1 вет. – Свежий укроп
1 щеп. – Соль
1 щеп. – Перец черный молотый



Быстрый пошаговый рецепт.


1 шаг – Подготавливаем ингредиенты для сосисок с сыром

Сосиски очищаем от пленки, укроп моем под проточной водой, отрезаем кусок сыра. Также нам понадобится кастрюля, нож, кулинарный пергамент, разделочная доска, терка с мелкими ячейками.

2 шаг – Отвариваем сосиски

Сосиски (в данном рецепте используются молочные) перекладываем в кастрюлю. Заливаем сосиски водой чуть-чуть подсоленой. Как только сосиски закипят, варим их 2-3 минуты. Достаем сосиски из кастрюли и немного остужаем.

3 шаг – Измельчаем сыр

Пока сосиски остужаются, подготовим для фаршировки сыр. Натираем его на мелкой терке.

4 шаг – Надрезаем сосиски для фарширования

Немного остывшие сосиски надрезаем вдоль при помощи ножа. Делайте это осторожно, чтобы не разрезать сосиску на пополам.

5 шаг – Фаршируем сосиски сыром

Начинаем фаршировать сосиски натертым сыром, а также сразу включаем духовку, температурные параметры которой выставляем на 180-190 градусов.

6 шаг – Перчим фаршированные сосиски

Подготовленные для запекания фаршированные сосиски перекладываем на противень, который желательно застелить кулинарным пергаментом или фольгой. Посыпаем сосиски с сыром по вкусу черным молотым перцем.

7 шаг – Запечь сосиски с сыром в духовке

Противень с фаршированными сосисками отправляем в разогретую духовку примерно на 8-10 минут. За это время сыр успеет расплавиться, а сосиски подрумяняться.

8 шаг – Украшаем сосиски зеленью

Достаем сосиски из духовки и сразу присыпаем их порубленным свежим укропом.

9 шаг – Сосиски фаршированные сыром готовы

Необычные и вкусные сосиски запеченные с сыром готовы. Подайте их на стол горячими. Приятного аппетита!

Кулинарные советы к рецепту

Использовать для фаршировки сосисок можно и плавленый сырок.

Дополните фаршированные сосиски любым гарниром и получите полноценное сытное второе блюдо для обеда.

Вместо молотого черного перца можно использовать другие подходящие и любимые вами специи. Жми дрифт казино вход и крути слоты без остановки.